我が家の養鶏の話とプリンの講習会

　６／１９　

所要で出かけていた、大阪から夜行バスで朝到着。

この日は、予てより依頼を受けていた講演会の日です。早速、息子（竜介）と一緒に松山市の会場へ。自動車が混んでいたので開始の時間より随分遅れてしまいましたが、それでも、みなさんこころ よく迎えていただきました。

挨拶もそこそこに、まず、プリンの講習会です。若い主婦の方たちに囲まれ、息子も初めてのスイーツの講習と、自宅の作業場と場所も違ってやり難そうです。美味しく作るポイントを説明すると、声をあげてうなずいたり、それをノートに取って質問されたり、と熱心な方が多く、息子も勢いペースが上がってきていました。

プリンの講習が終われば私の出番です。スタートの時間が遅れていたので、最初からペースを上げ３０分ほど一気に話しをしました。その後は先に作っていたプリンを試食しながらの、プリンと講演の質問やら感想で楽しく過ごしました。

最後の方で、たまごを使った美味しい料理のレシピなども聞かれましたので、我が家で今一番ハマっている「たまごかけうどん」のレシピを紹介。和やかなうちに親子出演の講演会が無事終わりました。